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Kosher è l’insieme di regole religiose che governano la nutrizione degli…
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Kosher è l'insieme di regole religiose che governano la nutrizione degli ebrei osservanti. La parola ebraica “Kasher O Kosher” significa Conforme alla Legge, Consentito, le regole principali derivano dalla Bibbia – La Torà.
Scopri la raccolta di cibi ammessi suddivisi per categorie.
Pasta riso semola
Crai -Rav A. Hazan Clearspring: Organic Sushi Brown Rice, Gluten Free Brown Rice Breadcrumbs, Brown Rice Miso- con simbolo OU Curti riso-OU Divella -Star K Gallo Spa: Riso Gallo Bianco, Riso Gallo Blond, Riso “Venere” Gallo Parboiled- NON kosher per…
Pesci freschi: sono permessi tutti quelli forniti di pinne e di squame. Nell’impossibilità di elencarli tutti, diamo qui un elenco dei più comuni: trota, nasello, merluzzo, sogliola, branzino, orata, sarda, sardina, sardella, sardone, acciuga, tonno…
Acciughe intere sotto sale: tutte le marche (consistoire.org). Bottarga: Tianu Sardu di Salvatore Faedda: bottarga di Muggine e di tonno – Rav Piperno, Trieste Bottarg King- Rav Piperno, Trieste Smeralda di Emilio Piras Sas: Bottarga di…
Prodotti caseari
Solo se certificato. Se questo non è disponibile, si autorizza l’uso di: Inalpi: burro, cream aline origin, skim milk powder, whole milk powder-OU symbol required Lurpak: burro classico e leggermente salato (10 o 250 gr)- Kosher secondo il Kosher…
Prodotti caseari
I formaggi hanno bisogno di una supervisione rabbinica anche se non chalav Israel. Cedika: formaggi (acquistabili nei negozi kosher) – Rav El Maleh, Milano Eretz – Mozzarella, primo sale, ricotta e altri (acquistabili nei negozi kosher) – Rav A.…
