Kosher è l'insieme di regole religiose che governano la nutrizione degli ebrei osservanti. La parola ebraica “Kasher O Kosher” significa Conforme alla Legge, Consentito, le regole principali derivano dalla Bibbia – La Torà.
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L’aceto di vino è sempre vietato a meno che non abbia un controllo di un rabbino. Sono permessi: Mazzetti Mazzetti d´Altavilla: Aceto Balsamico di Modena- Rav Garellik – Orthodox Union (OU) Fattorie Giacobazzi: Aceto Balsamico di Modena – Rav Y.…
Prodotti alimentari
In generale, i prodotti semplici senza ingredienti aggiunti sono permessi; è comunque preferibile scegliere prodotti con foglie intere piuttosto che sminuzzate. Verificare sempre l’assenza di insetti. Cannamella: tutte le spezie- Rav Sermoneta …
Prodotti alimentari
Molino Grassi: farina -Rav Locci Molino Lario: farina – Rav DI Porto Molino Novelli: farina– Rav DI Porto Molino Pasini: farina -Rav Locci Orgran Gluten free: Farina normale, multicereali, autolievitante –London BetDin S.Martino: fecola di patate…
Prodotti alimentari
La gelatina kosher può essere fatta con lische di pesce e/o pelli di manzo (ove comunque esiste una certificazione kosher). Contrariamente a quanto si pensa, è parimenti considerato kosher il suo utilizzo nei prodotti caseari. Infatti la legge…
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Solgar: integratori per diversi utilizzi- KOF-K Kosher Supervision
