NOTA: Le bustine di lievito per dolci (esempio: Paneangeli, Bertolini) contengono i sali di calcio degli acidi grassi (E470a), che, come da informazioni avute dal servizio consumatori, sono stabilizzanti di origine animale. A seconda del lotto possono provenire da bovini o da suini.
- Lievitalia spa (S. Quirico Trecasoli (Pr)): Lievito di birra per pane – Rav A. Hazan
- GBI Italia spa (Casteggio (Pv)): Lievito di birra per pane- Rav A. Hazan
- Selvania: lievito chimico -OU
